نکات و خطرات نیتریت (NO₂⁻) در آب آشامیدنی
۱. نکات و خطرات نیتریت (NO₂⁻) در آب آشامیدنی
منشأ و شیمی محیطی
نیتریت حاصل اکسیداسیون جزئی آمونیاک (NH₃ → NH₄⁺ → NO₂⁻) یا کاهش نیترات (NO₃⁻ → NO₂⁻) توسط باکتریهای نیتریفایر/دینیتریفایر در شرایط کماکسیژن است.
ناپایدارتر و واکنشپذیرتر از نیترات؛ در سیستمهای پرآب و با تهویهٔ ضعیف لولهها یا فاضلابهای خانگی و کشاورزی تجمع مییابد.
اثرات بهداشتی
متهموگلوبینمی (Blue Baby Syndrome): نیتریت در خون با هموگلوبین ترکیب شده و متهموگلوبین میسازد که توان حمل اکسیژن را کاهش میدهد. بیشترین حساسیت در نوزادان زیر ۶ ماه.
تشکیل نیتروزآمینها: در معده و روده، نیتریت میتواند با آمینوفورمها واکنش داده و نیتروزآمینهای سرطانزا (NDMA و غیره) تولید کند.
سمیت مزمن: مطالعات حیوانی نشاندهنده تومورهای دستگاه گوارش و اختلال در عملکرد غدد درونریز است.
۲. شیوههای تصفیه و حذف نیتریت
فرآیند بیولوژیک (Biological Denitrification با مرحله آنوکسیک)
راکتور خلأ یا بستر متحرک با افزودن منبع کربن (متانول، اتانول): تبدیل NO₂⁻ → N₂(g)
کنترل دقیق pH (≈7) و زمان ماند (4–8 ساعت)
تبادل یونی (Ion Exchange)
رزینهای آنیونی قوی (گروه چهارگانه آمونیوم) → جایگزینی NO₂⁻ با Cl⁻ یا OH⁻
شارژ مجدد با محلول NaCl یا NaOH
اسمز معکوس (RO)
حذف ۸۰–۹۵٪ نیتریت بسته به ممبران و شرایط عملیاتی
نیازمند پساب شور و پیشتصفیه برای حذف ذرات معلق
نانوفیلتراسیون (NF)
حذف ۵۰–۷۵٪ نیتریت؛ ممبرانهای با اندازه منافذ ~1 nm
کاهندههای شیمیایی (Chemical Reduction)
افزودن سولفیت سدیم یا سولفیت کلسیم → احیای NO₂⁻ → NH₄⁺ یا ازت گازی
نیاز به تنظیم pH (~7–8)
۳. روشهای اندازهگیری آزمایشگاهی
Griess Colorimetric Method
واکنش NO₂⁻ با سولفانامید و N‑(1‑نفتیل)اتیلندیآمین → کمپلکس صورتی (λ≈540 nm)
حد تشخیص ~ 0.02 mg/L
Ion Chromatography (IC)
تفکیک آنیونها و تشخیص کنداکتیویتی؛ حد تشخیص ~ 0.01 mg/L
Flow Injection Analysis (FIA) با واکنش Griess
جریان مداوم، سرعت بالا، حجم نمونه کم
UV Spectrophotometry
اندازهگیری مستقیم در λ≈210–220 nm با تصحیح در λ≈275 nm؛ حد تشخیص ~ 0.1 mg/L
Electrochemical Sensors
الکترود ISE نیتریتساز با پاسخ پتانسیلی نرنستی
۴. روشهای سنتی حسی و چشمی
طعم و بو
نیتریت در غلظتهای محیطی: بیبو و بیطعم؛ در غلظتهای بیش از چند mg/L ممکن است طعم تلخ یا فلزی ضعیف احساس شود، اما غیرقابلاتکا.
رنگ و کدورت
آب شفاف و بیرنگ باقی میماند؛ هیچ تغییر ظاهری ایجاد نمیکند.
آزمون میدانی ساده
افزودن محلول Griess به نمونه + مشاهده رنگ صورتی کمرنگ (مقیاسی و نیمهکمی).
نوار تست (Test Strips)
نوار آغشته به معرف Griess: تغییر رنگ متناسب با غلظت (محدوده ppm).
۵. سایر روشهای ساده و پیشرفته
µPADs (Microfluidic Paper‑Based Devices)
کانالهای کاغذی با واکنش Griess و خوانش موبایلی؛ سریع و قابلحمل
سنسورهای نانوفناوری
نانوذرات طلا/نقره با لیگاند آمین یا نیتروفنیل برای تشخیص اسپکتروفتومتریک
DGT (Diffusive Gradients in Thin Films)
جذب پیوسته NO₂⁻ در رزین در ژل → پایش بلندمدت
Biosensors (بیوسنسورها)
آنزیمهای نیتریت اکسیداز یا سلولهای مهندسیشده با تغییر فلورسانس یا جریان الکتریکی
۶. علائم و نشانههای محیطی وجود نیتریت
منابع آلاینده
فاضلابهای نیمهگندیده شهری–صنعتی، فاضلاب دامداری و مرغداری، نشت از زهاب کودهای ازته
اثر بر اکوسیستم آبی
محرک رشد جلبکها و فیلامنتهای باکتریایی در شرایط آنوکسیک → انسداد لولهها و کاهش اکسیژن محلول
شاخصهای شیمیایی
نسبت NO₂⁻/NO₃⁻ بالاتر از ۰.۱ در آبهای زیرزمینی کمشور نشاندهنده ورود گاهبهگاه آلودگی تازه است.
بیواندیكاتورها
افزایش فعالیت آنزیم نیتریت اکسیداز در بافتهای ماهیها و بیمهرگان آبزی
جمعبندی مهندسی:
از آنجا که نیتریت بیبو، بیرنگ و بسیار واکنشپذیر است، پایش دورهای آب با روشهای دقیق (Griess یا IC) و بهکارگیری سامانههای ترکیبی «بیولوژیک/تبادل یونی/غشا» برای حذف مؤثر آن از آب آشامیدنی حیاتی است. در میدانی، µPADها و نوارهای تست میتوانند غربالگری اولیه انجام داده و نمونههای مشکوک را به آزمایشگاه ارجاع دهند.